Les Jardins d'Amélie Blanche Les Jardins d'Amélie Blanche
Culture et cueillette de plantes aromatiques et médicinales
| Fête des mères |
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| 1 coffret dégustation |
| + |
| 2 sachets |
| 20 € |
| Livraison gratuite |
| jusqu'au 17 juin 2011 |
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| Marché de Brides-les-bains | |
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Les Jardins d'Amélie Blanche : culture et cueillette de plantes aromatiques et médicinales
Présentation
Les jardins d'Amélie Blanche sont nés suite au licenciement économique de Christophe, en 2009.
Il a choisi de concrétiser une "vieille" idée, la passion des plantes et répondant à son inspiration de vie.
Après 12 mois de formation, 5 mois d'auto-construction, c'est l'heure des premières cueillettes, des plantations : c'est parti ...
Pourquoi la dénomination " Les jardins d'Amélie Blanche "
Les « jardins » car je travaille sur des parcelles de petite surface (- de 2000m²) : tel est le parcellaire sur la commune. Il me semblait évident d'obtenir une douce consonance et donc obligation de créer un personnage.
Après avoir imaginé tant de nom, un c'est imposé à moi : rassembler les prénoms de mes grands-mères.
D'ailleurs, dans le langage populaire ne dit on pas que les tisanes sont des remèdes de grands-mères ?
Culture et cueillette
Pour cette première année, ce sont près de 7000 m2 qui seront mis en culture.
La cueillette dîte "sauvage" est pratiquée sur des parcelles dont l'autorisation a été obtenue.
Les plantes sont cultivées et cueillies entre 500 m et 1800 m d'altitude, aux portes de la vallée de la Tarentaise.
Ces activités sont réalisées manuellement, dans un respect de qualité, en limitant l'impact environnemental et les dépenses énergétiques.
Certification
La culture biologique se devrait d'être la norme, sans être brandit comme un simple argument publicitaire. Pour l'instant cette pratique agricole est identifié par un label (AB), obtenu après une période de conversion de deux ans : c'est une charge supplémentaire pour une exploitation agricole.
L'exploitation « Les jardins d'Amélie Blanche » commencera dès ce printemps (2012) la démarche probatoire à l'obtention de la certification AB.
De plus, La commune d'Esserts-Blay étant dans le périmètre de l'AOC Beaufort, l'élevage et les pratiques sont depuis quinze ans contraintes à un cahier des charges, prenant en compte le respect environnemental.
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En commandant sur ce site, vous soutenez une exploitation agricole, un agriculteur dans l'esprit du commerce équitable.